da unser Restaurant ab Montag geschlossen ist, kann es vorkommen , dass einige Gerichte auf unserer Speise- und Wildkarte nicht mehr verfügbar sind.
Wir danken Ihnen herzlich für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.
Wild aber urgemütlich
Das Horn ertönt. Es wird Zeit für die Jagd. In Wäldern, Tälern und in den Bergen machen sich die Jäger auf die Pirsch – und die Köche hinter den Herd.
Was gibt es schöneres, als durch das herbstliche Laub zu wandern und anschliessend mitten in Malbun einzukehren und den Gaumen mit einer feinen Wildspezialität und einem guten Tropfen zu verwöhnen? Wir halten für Sie auserlesenen Wildgerichte bereit!
„Grüss Gott“ und “Grüezi” sehr geehrte Gäste Der Sommer soll lang sein. Er soll unendlich sein. Wir denken gar nicht daran, welchen Tag wir haben. In Malbun schauen wir von Juni bis Oktober nicht einmal auf die Uhr. Wir haben soviel anderes im Kopf. Die Blumennamen lernen wir wieder aufs Neue: Nelkenwurz, Hornklee, Alpenrose
